{"id":30022,"date":"2022-12-15T11:13:27","date_gmt":"2022-12-15T10:13:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/?p=30022"},"modified":"2022-12-16T13:06:29","modified_gmt":"2022-12-16T12:06:29","slug":"elegy-2017-sieger-burgenlaendische-topcuvees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/elegy-2017-sieger-burgenlaendische-topcuvees\/","title":{"rendered":"elegy 2017: Sieger Burgenl\u00e4ndische Topcuv\u00e9es 18,2 Punkte"},"content":{"rendered":"
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Einfach nur sprachlos und \u00fcbergl\u00fccklich!!! \"😍\" elegy 2017 ist Sieger!<\/span><\/strong><\/p>\n


vinaria Zeitschrift (Nr. 07\/2022) – Topliste Burgenl\u00e4ndische Rotweincuv\u00e9es
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vinaria: Frau Heinrich, Ihr 2017er “elegy” hat auch diesmal hervorragend abgeschnitten. Was ist das Besondere an diesem Wein?<\/strong>
Silvia Heinrich: Es gibt diesen Wein nur in gro\u00dfen Jahren. Der “elegy” war unsere Antwort auf Bordeaux. 1997, ungef\u00e4hr zur Zeit des Aufkommens von Garagenweinen, hat mein Vater je ein ausgesuchtes Barrique Carbernet Sauvignon und Merlot zur Seite gelegt, weil er der \u00dcberzeugung war, das werde einmal etwas ganz Gro\u00dfes. Durch Verkostung selektieren wir seither f\u00fcr diesen Wein unsere besten F\u00e4sser und lassen diese drei bis vier Jahre liegen. Etwas Cabernet Franc ist auch immer dabei. Wenn das Jahr nicht hunderprozentig passt, leisten wir uns den Luxus, keinen “elegy” zu produzieren. Unser Bestreben liegt darin, eine durchgehend \u00fcberzeugende Vertikale zu etablieren, und das erreicht man halt nur mit Lesegut aus Top-Jahren.<\/em><\/p>\n

Wie halten Sie es mit dem Einsatz von Holz?<\/strong>
F\u00fcr den “elegy” verwenden wir ausschlie\u00dflich neue Barriques. Die Fassbinder wechseln wir ab, um der Uniformit\u00e4t vorzubeugen, das ist Teil der Handschrift des Winzers. Der 2017er hat das neue kleine Holz in den vier Jahren, die er darin reifte, sehr gut eingebaut. Bei unseren anderen Weinen bin ich dazu \u00fcbergegangen, gr\u00f6\u00dfere F\u00e4sser und weniger neue Eiche zu verwenden.<\/em><\/p>\n

Wie sch\u00e4tzen Sie das Marktpotenzial von Rotwein-Cuv\u00e9es aus dem Burgenland ein?<\/strong>
Der Trend zu hochklassigen Cuv\u00e9es ist ungebrochen, vor allem in \u00d6sterreich und in der Schweiz. Es gibt viele private Sammler, die unseren “elegy” nachfragen, und in der Gastronomie ist er ebenfalls gesucht. Es gibt halt nicht sehr viel davon. International hingegen konzentrieren wir uns auf die Vermarktung von Blaufr\u00e4nkisch, denn auf dieser Rebsorte liegt unser Fokus.

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“Spannend und charmant” tituliert das aktuelle VINARIA Magazin \u00fcber die Rotwein-Cuv\u00e9e-Verkostung bei der unser elegy 2017 als SIEGER mit 18,2 Punkten hervorging.<\/div>\n<\/div>\n
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“Man darf mit Fug und Recht von gl\u00fccklichen Verm\u00e4hlungen sprechen. \u00dcberzeugend gewonnen hat der 2017er elegy von Silvia Heinrich aus Deutschkreutz, eine druckvolle Melange aus Cabernet Sauvignon und Merlot sowie einem Schuss Cabernet Franc, die sich anf\u00e4nglich holzbetont pr\u00e4sentiert und mit Luft stetig zulegt.”<\/div>\n
(VINARIA)<\/div>\n
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Danke an mein Team UND an meine Eltern, die den Grundstein gelegt haben. Ende der 1980er Jahre nach einer Weinreise ins Bordeaux haben meine Eltern Cabernet Sauvgnon und Merlot haben gepflanzt. Damals wurde vor allem Cabernet Sauvignon nicht so oft reif wie es heute der Fall ist. Der Klimawandel hinterl\u00e4sst in diesem Fall positive Spuren. 35 Jahre sp\u00e4ter darf ich die Fr\u00fcchte ernten und bin sehr dankbar \u00fcber diese “alten” Rebanlagen. Mit dem Jahrgang 1997 kamen die ersten Garagenweine in \u00d6sterreich auf den Markt, darunter unser elegy, unsere Antwort auf Bordeaux.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Hier geht’s zum Pressespiegel<\/a><\/p>\n

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