{"id":14058,"date":"2019-09-21T12:22:19","date_gmt":"2019-09-21T11:22:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weingut-heinrich.at\/?p=14058"},"modified":"2019-10-14T17:01:19","modified_gmt":"2019-10-14T16:01:19","slug":"ernte-jahrgang-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/ernte-jahrgang-2019\/","title":{"rendered":"[:de]16. September &#8211; 12. Oktober: Ernte Jahrgang 2019[:]"},"content":{"rendered":"[:de]<span title=\"Bearbeitet\">Am Montag, den 16. September haben wir mit der Ernte 2019 begonnen und am Samstag, den 12. Oktober nach vier intensiven Wochen bei herrlichem Sonnenschein abgeschlossen. Der Jahrgang 2019 wird uns lange in Erinnerung bleiben: wunderbar gesunde und physiologisch reife Trauben wurden h\u00e4ndisch und sorgf\u00e4ltig geerntet. Die Saftausbeute ist sehr gering, daf\u00fcr sind die Trauben umso intensiver im Geschmack.<\/span><\/p>\n<p><span title=\"Bearbeitet\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14096\" src=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-1.jpg\" alt=\"ernte 2019 1\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-1.jpg 960w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-1-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-1-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-1-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-1-624x624.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/span><\/p>\n<p><!--more--><span title=\"Bearbeitet\">Die Tage vor Erntebeginn haben wir genutzt und die \u201e100-Beeren-Proben\u201c durchgef\u00fchrt. Dabei wurde ein Mix unterschiedlichster Beeren aus einem Weingarten entnommen, analysiert UND &#8211; ganz wichtig &#8211; verkostet, denn verholzte Kerne, ein verfl\u00fcssigtes Fruchtfleisch und eine weiche <\/span><span title=\"Bearbeitet\">Schale mit angenehm schmeckenden Tanninen sind wichtig f\u00fcr gro\u00dfe Rotweine. Durch diese Proben k\u00f6nnen wir entscheiden, wann wir welche Weintrauben \/ Weing\u00e4rten ernten.<\/span><br \/>\n<span title=\"Bearbeitet\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14091\" src=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-3.jpg\" alt=\"Ernte 2019 3\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-3.jpg 960w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-3-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-3-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-3-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-3-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-3-624x624.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/span><span title=\"Bearbeitet\"> DANKE an unser Team f\u00fcr den unerm\u00fcdlichen Einsatz. Wir sind \u00fcbergl\u00fccklich \u00fcber die wunderbare Qualit\u00e4t, die wir mittels h\u00e4ndischer Selektion im Weingarten einfahren durften. \u2764 Einziger Wehrmutstropfen: Heuer gab es weniger Saftausbeute, was auf den heissen Sommer zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<span title=\"Bearbeitet\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14059\" src=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/weintrauben_100Trauben.jpg\" alt=\"weintrauben_100Trauben\" width=\"921\" height=\"1235\" srcset=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/weintrauben_100Trauben.jpg 921w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/weintrauben_100Trauben-600x805.jpg 600w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/weintrauben_100Trauben-64x86.jpg 64w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/weintrauben_100Trauben-224x300.jpg 224w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/weintrauben_100Trauben-768x1030.jpg 768w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/weintrauben_100Trauben-764x1024.jpg 764w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/weintrauben_100Trauben-624x837.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 921px) 100vw, 921px\" \/><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14093\" src=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-5.jpg\" alt=\"Ernte 2019 5\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-5.jpg 960w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-5-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-5-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-5-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-5-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-5-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-5-624x624.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/>&nbsp; <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14094\" src=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-4.jpg\" alt=\"Ernte 2019 4\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-4.jpg 960w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-4-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-4-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-4-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-4-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-4-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-4-624x624.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14095\" src=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-2.jpg\" alt=\"ernte 2019 2\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-2.jpg 960w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-2-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-2-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-2-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-2-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/ernte-2019-2-624x624.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14092\" src=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-6.jpg\" alt=\"Ernte 2019 6\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-6.jpg 960w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-6-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-6-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-6-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-6-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-6-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.weingut-heinrich.at\/wp-content\/uploads\/Ernte-2019-6-624x624.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;[:]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:de]Am Montag, den 16. 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