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traditionellen Ganslessens. Eine knusprig gebratene Martini-Gans mit Rotkraut und Knödeln und einem guten Glas Rotwein ist ein wahrer Genuss.
In Zeiten der Pandemie ist Gansl essen im Lokal unmöglich. Doch es gibt Alternativen: Wir haben unser Gansl nach Vorbestellung beim “Gault Millau-Koch des Jahres 2021“ Max Stiegl in Purbach abgeholt und zu Hause mit unserem Ried Siglos, einer Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch, genossen. Mehr darüber in unserem Video.