[:de]Rebenbinden & Knospenschwellen[:]

Ähnlich wie der Rebschnitt und das Herausziehen des alten Rebholzes aus dem Drahtrahmen gehört das Rebenbinden zu den zeitaufwändigsten Arbeiten im Weingarten. Es erfordert Erfahrung und vor allem Geschick und Gefühl. Man (Frau) muss behutsam vorgehen, um ein Abbrechen der Bögen zu vermeiden. Im Stadium des Knospenschwellens “rinnen” die Reben, dh sie beginnen zu tropfen und zeigen so den Beginn des Austriebs an.